不粘鍋的鍋底平滑，做飯時不會跟一般鍋底一樣出現(xiàn)糊底現(xiàn)象。但是這種材質(zhì)的表面一旦受損，其不粘功效就頓失光彩。平時我們在清洗時也推薦使用納米海綿，避免使用像鋼絲球這樣的用具，否則花錢買來的不粘鍋一旦損壞，也就失去它的價值了。

不粘鍋

現(xiàn)在很多家庭做清潔都摒棄了傳統(tǒng)的清潔用具，選用納米海綿來擦拭各種物體。納米海綿清潔時不需要借助別的，只用水就能輕松去掉污漬，是十分理想的新型清潔用具。況且納米海綿本身就有自然抗菌效果，能抑制細(xì)菌增長繁殖。有人擔(dān)心用它擦不粘鍋不會擦壞嘛？畢竟納米海綿的清潔力也很強(qiáng)。

其實大家完全沒必要有這種擔(dān)心，納米海綿可以擦不粘鍋。納米海綿本身是很柔軟的，擁有較為光滑的表面，用來擦拭各種廚房器皿都沒問題，對于不粘鍋里的殘渣能很好的清潔，并且不傷涂層。正因如此納米海綿作為新型的清潔神器才能在市場上有如此好的銷量，備受越來越多年輕人的青睞。大家可以用它放心擦拭鍋碗瓢盆。建議刷鍋前先用清水泡一泡，將食物殘留軟化才能更好洗刷。（相關(guān)閱讀：廚房油污如何清潔？）

在選購納米海綿時需要我們細(xì)心辨別一下，因為納米海綿的種類很多，像剛剛文中提及的用來擦不粘鍋的海綿z好是用普通密度的。

恩沃德普通密度納米海綿塊

還有一種是金剛砂納米海綿，這是屬于復(fù)合納米海綿的范圍，用來做特地的清潔處理。

金剛砂

之所以有這種納米海綿和金剛砂組合，是因為金剛砂憑外觀和手感，能定論出它的摩擦力和硬度都比較強(qiáng)，清潔力會更猛。一般拿來清潔物體上十分頑固的污漬。不能用來擦拭不粘鍋的內(nèi)壁涂層，會導(dǎo)致壞鍋。而鍋底上長年累月積攢的銹漬等，用它清潔z好不過。